【季節限定】

　お酒造りの期間中(秋〜春)に新酒をしぼってできた酒粕(新粕)です。

　販売期間：10月頃〜4月頃（売り切れ次第終了いたします）

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■福寿　酒粕　10個セット（1個300g）（要冷蔵）


手造りならではの香り良い「福寿」定番の酒粕です。
お酒を絞りきっていないのでしっとりとした風味豊かな板状の酒粕(板粕)です。

酒粕は身体によい発酵食品のひとつです。
栄養素がとても豊富で、美肌や腸を整える効果など、美容と健康に役立つ酒かすパワーが注目されています。

甘酒や粕汁、酒粕鍋はもちろん、お菓子やお料理に幅広くご活用ください。
(昔ながらの当社伝承「蔵人の粕汁」レシピ付きです。)

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▼原材料　　　　米(兵庫県産)・米麹(兵庫県産米)・醸造アルコール


※酒粕にはアルコールが含まれます。お子様やお酒の弱い方、運転される方は、十分加熱してお召し上がりください。
※賞味期限は、冷蔵で保管いただいた場合の日付を記載しております。長期保管の場合は、冷凍庫での保存をおすすめいたします。
※誠に恐れ入りますがこちらの商品は箱入りや包装などのギフト対応はできません。

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甘酒のつくり方
[材料]（3人前）
・福寿 酒粕　100g
・砂糖　40g（お好みで加減してください）
・塩　小さじ1/2
・水　500ml
・しょうがの搾り汁　少々（お好みで）
[つくり方]
一、酒粕を水に入れ、一晩つけておきます。
二、火にかけて砂糖、塩をお入れください。
　　湯が熱くなりましたら火を止めて冷まします。
三、お召し上がりの前に再び火にかけ、お好みでしょうがの搾り汁を加えますと風味が増します。

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≪酒粕の発送について≫
4〜10月はクール便でご発送いたします。
11〜3月は常温便でご発送いたします。お受け取り後は冷蔵庫(長期の場合は冷凍庫)で保管してください。

型番	990024
販売価格	2,920円(税込)
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